Gourmandises et rochers : toutes nos recettes

Name: Des recettes de gourmandises pour tous les goûts et toutes les envies
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gourmandises
Ingredients: Glace; 2 kiwis; 2 c à s de jus de citron; 1 c à s de rhum (facultatif); 200g de sucre glace; 60 cl de crème fouettée; Pour le moelleux; 200g de chocolat noir; 200g de farine; 125g de beurre mou; 120g de sucre en poudre; 3 œufs; 2 blancs d'œufs; 1 sachet de levure chimique; 50g de poudre d'amandes; 1 pincée de sel; Pour le caramel; 250g de sucre; 15 cl d'eau; Quelques gouttes de jus de citron

Les enfants aiment les gourmandises. Photo par benibeny

S'il y a bien un des septs péchés capitaux que nous sommes nombreux à trouver injuste, c'est la gourmandise ! Que serait notre vie sans elle ? Et bien ce serait comme un plat auquel il manquerait un peu de sel ou un gâteau sans sucre.

La gourmandise, c'est prendre plaisir à manger, c'est le petit bonheur imprévu quand on vous offre un biscuit fait maison pour accompagner votre café. Pour d'autres ce sera une pile de pancakes arrosés de sauce chocolat. Que vous soyez intolérants au gluten, végétaliens ou adeptes des recettes à indice glycémique bas, les gourmandises sont faites pour tout le monde !

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Toutes les recettes de gourmandises et rochers des Gourmets

Des idées de recettes de gourmandises et rochers pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rocher glacé sur son lit gourmand

leroi

Glace aux kiwis, et un morceau de moelleux au chocolat, crème fouettée !

Rochers chocolat

Jackie

Pâques sans chocolat, impossible. Je peux dire que c’est vraiment très simple à faire et le résultat est très gourmand. Mon cher et tendre a su en apprécier un avec son café. J'apprécie le fait maison et ces petits chocolats ont fait des heureux en cadeaux gourmands.

Cake-pops façon rocher praliné

Piratage Culinaire

Certain les appelle les "pop-cakes" et d'autre des cakes-pops. Rassurez-vous, cela ne change rien au goût ni à l'apparence. Ces petites gourmandises sont à tomber par terre.
Aujourd'hui, je vous propose la recette : des Cake-pops façon rochers praliné.
Alors, à vos spatules !!!

Clémentines pochées au sirop de cassis

Espèce de Cake

Tranches de mandarines pochées dans un sirop de crème de cassis. Servies avec un rocher Ferrero ou autres (glace vanille / sorbet cassis / framboises / chocolat chaud) pour votre péché mignon-mignon !