Rochers et gourmandises : toutes nos recettes

Name: Bonheur assuré au goûter avec ces recettes de rochers maison
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: rochers

Le rocher au chocolat comble toutes les gourmandises. Photo par Omarukai

Des invités de dernière minute ? Une envie soudaine de biscuits pour accompagner votre café ou votre thé ? Les rochers sont des petites friandises parfaites pour combler tous vos désirs. Aussi rapides à préparer qu'à faire disparaître de votre assiette, il est très facile de devenir addict de cette recette déclinable de mille et une façons.

Parmi les rochers les plus célèbres, nous retrouvons les rochers au praliné, vendus en supermarché mais facilement reproduisables à la maison, et les rochers coco appelés aussi congolais selon leur origine. Recouverts d'un glaçage au chocolat, aux zestes d'agrumes, aux amandes ou au beurre de cacahuètes, sans lactose et sans gluten mais toujours avec beaucoup de gourmandise, il y en a pour tous les goûts.

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Techniques appliquées à la pâtisserie

Toutes les recettes de rochers et gourmandises des Gourmets

Des idées de recettes de rochers et gourmandises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clémentines pochées au sirop de cassis

Espèce de Cake

Tranches de mandarines pochées dans un sirop de crème de cassis. Servies avec un rocher Ferrero ou autres (glace vanille / sorbet cassis / framboises / chocolat chaud) pour votre péché mignon-mignon !

Rochers chocolat

Jackie

Pâques sans chocolat, impossible. Je peux dire que c’est vraiment très simple à faire et le résultat est très gourmand. Mon cher et tendre a su en apprécier un avec son café. J'apprécie le fait maison et ces petits chocolats ont fait des heureux en cadeaux gourmands.

Rocher glacé sur son lit gourmand

leroi

Glace aux kiwis, et un morceau de moelleux au chocolat, crème fouettée !

Bouchées végétales à la noix de coco

Recettes de Juliette

De délicieuses bouchées végétales à la noix de coco, 100% végétales et ultra-fondantes.

Rochers au praliné

Amandise

Des rochers au praliné croustillant à offrir comme cadeau gourmand pour les fêtes de fin d'année !

Rochers coco

Les Gourmandises De Lilie

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mignardises ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Cake-pops façon rocher praliné

Piratage Culinaire

Certain les appelle les "pop-cakes" et d'autre des cakes-pops. Rassurez-vous, cela ne change rien au goût ni à l'apparence. Ces petites gourmandises sont à tomber par terre.
Aujourd'hui, je vous propose la recette : des cake-pops façon rochers praliné.
Alors, à vos spatules !!!