Safran et oignons : toutes nos recettes – Page 3

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Un plat iranien à base d’aubergines et oignons, parfumé au safran qui se mange traditionnellement le 21 mars pour la fête de Norouz, le nouvel an du calendrier persan.

Un plat qui réunit les légumineuses et les légumes de printemps

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de raisins secs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un peu de luxxe de temps en temps ne fait pas de mal

Direction l'Inde avec ce savoureux riz basmati aux légumes à l'indienne, agrémenté de carottes, de petits pois et de chou-fleur et relevé de nombreuses épices

Une recette simple aux saveurs des épices du Magreb

Ce plat de poulet a ces merveilleuses influences du Moyen-Orient et de Perse qui le rendent tout à fait unique.

Une recette de Sardaigne avec des pâtes typiques de la région

Régalons-nous avec ce savoureux pastasotto de macaroni à la corse, agrémenté de dès d'échine de porc et d'une délicieuse sauce tomate

Pour bien commencer votre dîner de St-Valentin, je vous propose une soupe de moules parfumées au safran.

Le riz préparé autrement. Encore une recette de Jamie Oliver avec seulement 5 ingrédients

Des lentilles aux belles saveurs orientales.

Une recette haute en couleurs et en saveurs !

Une merveille d’odeurs et de saveurs. Si vous n’aimez pas le lapin, vous pourriez éventuellement le remplacer par du poulet.

Purée d’aubergines et d’agneau (Iran).

La cuisine des restes pour ne rien gaspiller !