Recettes de sans cholestérol et de cuisine végétarienne

Salade de fruits
Les fruits sont des aliments sans cholestérol. Photo par silviarita.

Il est parfois difficile de s'y retrouver quand on évoque le cholestérol et on a tendance bien souvent à le diaboliser. Il existe deux catégories de cholestérol, le cholestérol sanguin, naturellement sécrété par le foie, et le cholestérol apporté par les aliments d'origine animale. Il faut par ailleurs faire la distinction entre le cholestérol HDL, le bon cholestérol, et le LDL, le mauvais cholestérol.

On a absolument besoin de ce lipide pour le bon fonctionnement de notre organisme mais présent en excès, il peut devenir dangereux pour notre santé. C'est pourquoi les personnes qui doivent être particulièrement vigilantes et qui ont besoin de baisser leur taux de cholestérol vont s'intéresser à des recettes privilégiant le bon gras comme celui issu des huiles végétales telles que l'huile d'olive et l'huile de tournesol plutôt que le beurre. Rien de compliqué dans la réalisation de recettes sans cholestérol, il en existe une quantité infinie qui s’adapteront à tous les goûts.

Idées de recettes de sans cholestérol et de cuisine végétarienne des Gourmets

Red velvet whoopies
Red velvet whoopies

Loetitia Cuisine  -  Vegan et sans gluten.

Gâteau à la noisette variante rhubarbe-amandes
Gâteau à la noisette variante rhubarbe-amandes

Loetitia Cuisine  -  Une spécialité dans le canton de Neuchâtel.

Chocolat pour Pâques
Chocolat pour pâques

Loetitia Cuisine  -  9 recettes au chocolat pour Pâques

Verrines façon banoffee banane, amande et chocolat
Verrines façon banoffee banane, amande et chocolat

La Faim Est Proche  -  Des banoffee banane, amande et chocolat en verrine pour faire le plein de douceur. Une recette végétale, sans gluten, quasiment toute crue et facile à réaliser. What else ?

Crêpes à la bières fourrées à la béchamel aux bolets et tofu
Crêpes à la bières fourrées à la béchamel aux bolets et tofu

Loetitia Cuisine  -  De délicieuses crêpes vegan. Pour la chandeleur ?

Chocolate-espresso popsicles
Chocolate-espresso popsicles

Loetitia Cuisine  -  Envie de Chocolate-espresso popsicles ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lemonade popsicles
Lemonade popsicles

Loetitia Cuisine  -  Essayez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !

Frites de patates douces
Frites de patates douces

Loetitia Cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de frites de patates douces.

Salade de pâtes aux carottes rôties sauce tahini
Salade de pâtes aux carottes rôties sauce tahini

Loetitia Cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de pâtes aux carottes rôties sauce tahini.

Sorbet maracuja
Sorbet maracuja

Loetitia Cuisine  -  Fruit de la passion.

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 19 20

A ne pas manquer !

Une recette de sans cholestérol choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteaux de semoule au chocolat blanc et fruits de la passion
Gâteaux de semoule au chocolat blanc et fruits de la passion

Loetitia Cuisine  -  Au chocolat blanc pour son coté sucré et une pointe d’exotisme et d’acidité grâce aux fruits de la passion.