Du saumon frais rôti au four, délicieusement rehaussé d'une purée de
poivron, accompagné de chou chinois émincé, braisé.
Cette recette basses calories, est basée sur le
régime Atkins (phase 1). Le nouveau classement US News & World Report positionne le régime Atkins à la première place (sur 38 régimes différents) dans la catégorie "la plus rapide perte de poids". Les évaluations nécessaire à ce classement sont réalisées par un panel de médecins, de nutritionnistes et autres professionnels de la santé.