Dernières recettes de sirop - Page 9

L’action de faire toaster les fèves de cacao et les raisins secs révèle les arômes, on développe d’autant plus la réaction de maillard sur les raisins secs. On obtient donc des notes caramélisées dues au sucre en surface qui cuit au contact de la poêle chaude.

Une recette coréenne 3-en-1 à préparer avec des prunes vertes: d'abord un sirop fermenté (cheong) puis une liqueur de prunes (maesilju) puis un pickles.

Les poires pochées maison c'est tellement facile et bon !

Ce cake parfumé de zestes et de jus de citron est encore imbibé d’un sirop de citron pour encore plus de gourmandise.

Mojito cubain mais sans alcool que j'ai supprimé, à base de citrons verts, sirop de sucre , glaçons et menthe fraîche, boisson rafraîchissante et désaltérante à souhait, à ces doses, vous pouvez ajouter 4 dl de rhum pour ceux qui le souhaitent pour la recette originale que je tiens d'un ingénieur espagnol , cadre d'une multinationale à Annaba ( LIC )

Avant que les jolies cerises ne désertent les marchés, préparons les conserves !

Envie de glace à l'abricot ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

Sirop d'orgeat à base de graines de courge: économique et surprenant!

Le karkadé ou bissap aux fleurs d'hibiscus. Boisson au goût fruité, légèrement acidulé, populaire en Egypte et en Afrique, se consomme chaude tel un thé ou froide avec des glaçons.