Des idées de recettes de soupe et vermicelles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une soupe réconfortante facile à réaliser
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Lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre viennent parfumer cette soupe aux champignons et vermicelles sans gluten.
Le bouillon de légumes au poulet de grand mère, plat d'hiver , consistant et très réconfortant que nous aimions particulièrement.
J'ai utilisé des fonds d'artichauts surgelés car ce n'est pas la saison des artichauts en ce moment mais c'est la saison des soupes !
Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux !
Un bouillon thaï tout simple et très riche à la fois pour se réchauffer en un rien de temps !
Une recette familiale, économique et facile à faire.
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