Streusel et butternut : toutes nos recettes

Name: Direction l'Alsace avec ces savoureuses recettes de streusel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: streusel

Le streusel est un mélange de beurre, farine fine et/ou chapelure et sucre que l’on parsème sur des pâtisseries avant de les passer au four. Photo par congerdesign

Le streusel désigne à la fois une brioche alsacienne et la pâte dont elle est saupoudrée avant d'être placée au four.

Cette pâte consiste en un mélange de beurre, de farine et de sucre comme le crumble. Il peut être parfumé d'épices comme la cannelle. C'est une spécialité dont la texture est à la fois moelleuse et croustillante.

À ne pas manquer !

Butternut : comment cuisiner la courge star de l'automne

Les courges

À ne pas manquer !

Butternut : comment cuisiner la courge star de l'automne

Les courges

Toutes les recettes de streusel et butternut des Gourmets

Des idées de recettes de streusel et butternut pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de butternut aux épices et zeste d'orange

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Il suffit parfois d’un infime détail pour sublimer un plat banal du quotidien. Offrez à votre habituelle soupe de butternut un exquis jeu de saveurs et de textures grâce à un délicieux streusel croustillant aux épices et zestes d’orange. Vivez une avalanche de sensations exquises.

Fleischschnacka de champignons aux épices, crème de butternut au safran, streusel de noisettes à la cannelle et pointe de citron confit

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une délicieuse rencontre entre l'Alsace et le Maghreb avec cette entrée végétarienne originale !

Gâteau à la courge butternut

Perle en sucre

Très facile à faire, délicieux et bien moelleux, il y a de grandes chances pour que ce gâteau à la courge butternut devienne votre dessert d'Automne préféré.