Le surimi, un petit bâtonnet qui se déguste dans de nombreuses recettes

Name: Le surimi, un petit bâtonnet qui se déguste dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: surimi

Le surimi peut se présenter sous diverses formes : bâtonnets, dés, médaillons, miettes, râpé, découpé en tranches. Photo par Pietro Izzo

La France est le deuxième consommateur mondial de surimi, après le Japon. C'est au début des années 1980 qu'il est mis en vente dans les rayons frais de nos supermarchés, depuis on aime agrémenter nos salades estivales ou autres tagliatelles à la crème de ces bâtonnets de poissons.

Chair de poisson, colin d'Alaska ou merlan bleu, blanc d'oeuf, fécule et conservateurs, voilà ce qui compose notre surimi. Le paprika se charge de colorer naturellement notre bâtonnet. Servi en verrines avec du fromage frais, du thon et quelques dés de tomates, farci ou tout simplement accompagné d'une mayonnaise maison, le surimi s'adapte à toutes vos envies. Pour une touche décorative supplémentaire, glissez quelques miettes de surimi dans vos oeufs minosa ou dans vos cakes salés.

Meilleures recettes de surimi et de cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de surimi et de cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de crudités aux oeufs et surimi

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade, légère et nourrissante à la fois, car elle contient pas mal de protéines. A servir pour un repas léger ou alors en entrée ou en accompagnement de grillades. Facile et rapide à préparer, elle est riche en saveurs.

Dernières recettes de surimi et de cuisine facile par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de surimi et de cuisine facile qui changent !

Accras de surimi

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette de beignets salés - des accras de surimi. Si vous n'aimez pas les surimis, vous pouvez les remplacer des crevettes, ça marchera tout aussi bien. Ils sont très faciles et rapides à faire, bien parfumés et relevés. Parfaits pour un apéritif, buffet, piquenique etc. A servir tels quels ou accompagnés de vos sauces préférées.

Baguette farcie au surimi

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une baguette farcie au surimi. Un apéro sympa, économique, qui peut être fait à l'avance. C'est délicieux et ça change des feuilletés ou des pizzas. C'est original, équilibré en goût, j'ai beaucoup aimé.

Salade de Perles au Surimi

Diététique et Délices

Délicieuse et rafraîchissante, cette salade est la parfaite alternative estivale pour varier vos repas et changer du riz, du taboulé ou des pâtes classiques. Un savoureux mélange de pâtes perles, accompagnées de délicieux morceaux de surimi, de concombre croquant et de tomates juteuses, le tout subtilement lié par une touche de mayonnaise, juste ce qu'il faut pour un plaisir garanti, sans les calories ! Cette salade pourra constituer un repas complet qui vous permettra de profiter de l'été sans passer des heures en cuisine.

Salade légère au chou chinois et surimi

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade zéro complexe, car elle contient peu de calories et, pourtant, est assez nourrissante. Elle est également riche en fibres, ce qui n'est pas négligeable, sachant qu'en hiver on ne mange pas beaucoup de fruits et légumes crus.

Croustillante à souhait, elle peut être servie en entrée ou en accompagnement.

Cake salé au surimi

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une recette de cake salé. Parfait pour un apéritif, un buffet, un piquenique ou une lunch box, il est délicieux et complet, mais reste léger. De plus, il est facile à faire, à la portée de tout le monde. Recette en vidéo.

Salade de tomates aux crevettes, fraises, surimi et feta

auxdelicesdemanue

Je nous ai composé une jolie salade toute colorée, avec quelques tomates et fraises achetées sur le marché.

Salade de surimi à l'ananas

Chef Papounet

Recette de la salade de surimi avec de l'ananas. Entrée facile et savoureuse à préparer

Blé au surimi

Famoh

Blé au surimi gourmand.

Salade de pâte saumon surimi concombre

Oh la gourmande

Avez-vous envie de préparer une recette de salade de pâte saumon surimi concombre ? Cuisinez en suivant cette recette de saumon et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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