Des recettes avec de la crème de sésame tahini – Page 18

Muhammara est un mezzé originaire de Syrie, plus précisément de la ville d'Alep.

La recette d'un savoureux houmous artichaut, très simple à réaliser, rehaussé d'un mélange d’épices Dukkah qui se compose de fruits à coques et de graines

La douceur vanillée du chocolat blanc et l'amertume du beurre de sésame (tahini) se marient à merveille dans cette pâte à tartiner savoureuse et pas trop sucrée.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des noix pour l'apéritif : rôties aux épices...Ça change des cacahuètes...

Houmous gourmantissime !

Une jolie salade gourmande et légère au poulet et au quinoa

Un repas complet dans un bol , simple , rassasiant et bon pour la santé

Une cuisine antigaspi, zéro dechets !

Une recette arménienne qui a tout pour plaire: du boulghour, des légumes, des pois chiches et une super sauce au sésame en plus.

Fraîcheur au rendez-vous !

Une délicieuse façon de consommer les restes de gigot du dimanche midi , avec de la menthe et du citron , et une sauce avec du tahini et du yaourt à la grecque

Simplement bon

Le houmous est une purée de pois chiches réalisée à base de pâte de graines de sésame que l’on déguste avec du pain pita ou des crudités.

Sauce du Koweït au tahine et yaourt. Un apéritif original prêt en 5 minutes

Exit le houmous et le caviar d’aubergine classico-classique, ce soir, on sert une aubergine grillée, relevée au tahini, herbes persil, graines de grenade !

Un gâteau moelleux aux deux sésames, sans œufs ni produits laitiers

Tartinade de pois chiches et d'azukis parfumée au thé fumé

Une Délice d'Orient:
Rouge betterave au pays du cèdre

Les poireaux c'est délicieux et très bon pour la santé. Pour changer je vous propose une vinaigrette avec une "asian touch".

Tahiné.