Des idées de recettes de teff et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un pain à la mie bien alvéolée, très facile à réaliser car sans pétrissage, vous n'aurez besoin que d'un saladier et d'un moule à cake. La farine de riz et la farine de teff sont des farines sans gluten et les graines de chia apportent du moelleux mais aussi de bons nutriments tels que des oméga 3, 6, 9 et anti-oxydants.
Une des façons les plus simples de déguster cette minuscule céréale
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