Des idées de recettes de thym et romarin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une boîte de poulpe en conserve, de l’ail, quelques herbes, de l’huile d’olive, un bon mixer : une mise en bouche, façon tapa, sans prise de tête
Une recette facile et rapide de marinade au citron, thym et romarin. Parfait pour vos barbecues ou pour faire mariner votre poulet.
Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées, voici une entrée bien fraîche aux accents de Provence.
Une recette de salade sauvage confectionnée avec des fleurs et feuilles sauvages. Découvrez le nombril de Vénus, la roquette, la bourrache et même la rose.
Les travers de porc se revisitent à chaque saison en fonction de ce que la nature nous offre.
Un plat sucré-salé qui ravira les papilles de toute la famille.
C’est notre boucher qui nous a conseillé d’essayer le rôti de porc en carré car la viande à plus de goût et est bien plus moelleuse.
Une savoureuse pizza garnie de jambon cru, gorgonzola, figues fraîches, échalotes, cuisinée au miel et au romarin.
Cuisses de poulet aux oignons caramélisés : économique, simple mais très bon.
un accompagnement de viande ou poisson avec ces röstis de pommes de terre cuitent à la plancha pour plus de croustillant !
La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.
Un plat à vous faire rougir comme une tomate !
Une tarte tatin ensoleillées aux saveurs douces.
Paleron de boeuf a la plancha : une recette économique. Accompagner de frites maison !
Une recette ultra gourmande et simple à cuisiner.
Vous proposerez à l'apéritif ces petits biscuits tout tendres et bien parfumés qui sentent bon le thym, le romarin et l’huile d’olive.
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