Vous aimez le thym ? Vous allez adorer nos recettes riches et variées

Recettes, techniques et vidéos de thym et de plat principal du Chef

Poulet rôti : la bonne cuisson

Chef Simon

Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

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Meilleures recettes de thym et de plat principal des Gourmets

Des idées de recettes de thym et de plat principal pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini cocotte de lapin au thym

Recettes du Chef

En mini cocotte, essayez cette recette de râbles de lapin aux olives, tomates et thym. Une adaptation de la recette de lapin au thym en grosse cocotte.

Cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches

Amande et Basilic

Un dessert emblématique, des fruits frais, mais point de pâtisserie car mon cheesecake cru à la tomate est salé (enfin, sucré-salé), on le consommera donc accompagné d’une petite salade pour encore plus de fraîcheur. Ce délicieux cheesecake cru à la tomate et aux figues fraîches fera de votre repas un vrai moment de plaisir estival.

Comme un Goulash...

Petite Cuillère et Charentaises

Je vous propose une version un peu hybride d'un classique venu des Balkans. Servi avec une salade de poivrons et un peu de pain, ça fonctionne très bien.

Poivron rouge farci au kasha et herbes fraîches

Amande et Basilic

Faites le plein de vitamines avec cette recette de poivron farci vegan. Une recette ensoleillée de poivron rouge farci au kasha, petits légumes et herbes fraîches. Je rappelle que le kasha est du sarrasin décortiqué et grillé.

Gratin de gnocchis aux carottes, sauce tomate et boeuf

Made in Cooking

Une petite sauce de tomate, du boeuf et le tour est joué. Les enfants vont adorer et vous allez pouvoir écouler votre stock de gnocchis faits maison.

Steaks d'espadon grillés au citron, thym et origan

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des steaks d'espadon, marinés dans une sauce au citron, thym et origan. Simple, mais super bon ! La chair de l'espadon est ferme et supporte très bien la cuisson au barbecue. Et les herbes apportent beaucoup de parfum.

Lapin à l'ancienne

Ma cuisine santé

Une délicieuse recette de lapin aux saveurs uniques. Je préfère prendre des cuisses de lapin pour chaque personne car la viande des cuisses est plus moelleuse et tout le monde a la même quantité. Cela ne fait pas de mécontents. Mais, cela ne vous empêche aucunement de prendre les morceaux que vous voulez.

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Poulet en croûte de sel, sauce coriandre fraîche

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une cuisine facile, rapide à préparer, ce poulet cuit dans du sel. Tendre, moelleux, fondant et parfumé au vin blanc à la moutarde, aux fines herbes, voici un poulet absolument délicieux que vous pourrez proposer en toute occasion.

Gratin de courge musquée de Provence au cantal

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux gratin automnal au fromage.

Dernières recettes de thym et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thym et de plat principal qui changent !

Poulet fermier Label rouge rôti, citron et pommes grenaille

Turbigo Gourmandises

quoi de meilleur qu'un bon poulet rôti ?!

Osso bucco de dinde à la moutarde à l’ancienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un petit plat en sauce comme je les aime … surtout en hiver. C’est une recette de Maître CoQ.

Moules gratinées en persillade

Happy papilles

Pour un repas convivial en famille ou entre amis, n'hésitez pas à confectionner ces moules gratinées en persillade de Cyril Lignac qui conviendront autant en guise de tapas, d'entrée ou de plat principal. Succès garanti !

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Thon aux pommes de terre, tomates et mozzarella

cuisine et nutrition enfant

Un plat complet, économique, cuisiné à l'huile d'olive, gratiné à la mozzarella un fromage moins gras, moins salé que les autres fromages à pâte dure. Ce gratin est si facile à cuisiner que l'on peut le préparer avec les enfants.

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Mijoté de poulet au chorizo et aux légumes

Piratage Culinaire

Il m'arrive de tomber sur des photos culinaires tellement appétissantes sur le net, qu'il faut absolument que je les teste. La recette d'aujourd'hui demande un peu de travail, mais le résultat en vaut la chandelle...Voici la recette haute en couleur : du mijoté de poulet au chorizo et aux légumes. A refaire absolument !

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Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit

emma.cuisine

Voici une recette très simple pour changer des poulets rôtis traditionnels aux herbes de Provence: un poulet rôti fermier tendre et savoureux avec une sauce à la bière et des petits légumes. Repas idéal pour une cuisine familiale...

Salade de pâtes farfalle aux légumes grillés, thym et mozzarella

Ma cuisine au fil de mes idées

Une délicieuse salade de pâtes aux légumes du Sud qui peut se déguster chaude, tiède ou froide. On peut y ajouter des dés de poulet grillé et une petite touche de vinaigre balsamique !

Carbonada Criolla

BriceG

Un ragout créole Argentin.

Poulet basquaise

Ma cuisine santé

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet basquaise ? Cuisinez en suivant cette recette de plat principal et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Bouquet garni

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Thym

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Réussir une raclette conviviale et généreuse

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