Des idées de recettes de thym et romarin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Mettez à l'honneur les légumes du soleil d'été avec cette recette de tarte provençale signée Laurent Mariotte ! Les courgettes, tomates, aubergines et poivrons rôtis apportent de la couleur à cette tarte salée végétarienne. Une idée simple et savoureuse pour l'été.
Un plat complet, économique, cuisiné à l'huile d'olive, gratiné à la mozzarella un fromage moins gras, moins salé que les autres fromages à pâte dure. Ce gratin est si facile à cuisiner que l'on peut le préparer avec les enfants.
Avez-vous envie de préparer une recette de pain cocotte aux raisins blancs, thym et romarin ? Cuisinez en suivant cette recette de tapas et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
C'est la saison des champignons, profitez-en mettez y ceux que vous aimez ou, si vous avec de la chance, ceux que vous ramasserez pour préparer ce plat. Si vous ne trouvez pas de pancetta, utilisez de la poitrine de porc ou du bacon mais non fumé.
Faciles et rapides à réaliser, ces tomates farcies au fromage sont idéales pour un repas d'été végétarien ou comme accompagnement d'un barbecue, d'une viande ou d'un poisson grillés. Découvrez comment préparer ces légumes d'été farcis sans viande et cuits au four.
Voici une autre recette de raviolis maison qui sont à base de viande de veau hachée et de basilic. Les herbes aromatiques sont souvent utilisées dans la recette de raviolis italiens: basilic, ciboulette, estragon, aneth, coriandre...
On se délecte de cette échine de porc braisé à la bière. Cuite au four, au terme d'une longue cuisson lente, on obtient un effiloché aussi savoureux que moelleux. vraiment délicieux !
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tomates concassées ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Un grand classique , délicieusement parfumé avec le thym et le romarin frais , super facile et bon marché , un petit repas végétarien ou un super accompagnement pour le rôti du dimanche
Avez-vous envie de préparer une recette de délicatesses rôties au miel, thym et romarin ? Cuisinez en suivant cette recette de miel et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Un plat parfait pour un bon déjeuner. De bonnes petites côtelettes d'agneau grillées soit à la poêle, au grill ou au BBQ selon vos possibilités, accompagnées d'un délicieux jus à l'orange et de carottes fanes fondantes
Facile à réaliser, ce crumble version salée est original et épater vos convives ! Une ratatouille maison est recouverte de crème au chèvre frais puis d'une pâte à crumble. Le tout est enfourné avant d'être dégusté à la sortie du four : miam !!!
Mie moelleuse, parfumée et légère, croûte fine, croustillante et dorée, doux parfum de vacances en Italie. Déguster une focaccia, accompagnée d’un verre de vin frais et d'un rayon de soleil, est probablement la meilleure façon de se poser pour un joli début de soirée sans chichis.
Comme beaucoup de personne, je pense, j’utilise beaucoup le bouillon de légumes dans mes plats, mes sauces, mes soupes…pour les parfumer rapidement…
Ceux qui sont en cubes emballés dans un espèce d’aluminium puis dans une boite en carton (cela en fait des déchets) !
Et puis quand on regarde de plus près leur composition, ils sont pleins d’additifs et d’exhausteurs de goût (donc très salés), contiennent souvent de l’huile de palme…
En outre, nos poubelles regorgent d’épluchures de légumes en tous genre…
Voici donc ici une astuce pour faire votre propre bouillon en poudre maison avec…
En plus, vous verrez, ce n’est pas bien compliqué, il suffit simplement de faire sécher les épluchures de légume, de les broyer, et… c’est tout !
Envie de Pavé de cabillaud confit à l'huile d'olive, sauce yaourt coriandre poivron rouge gingembre, pickles d'oignons rouges ? Découvrez cette recette de cabillaud et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Il existe une multitude recettes de raviolis: à la viande, de foie gras, de poisson mais aussi à base de légumes ou encore de fromages.
Très répandus en Italie, les raviolis se retrouve aussi en Asie et notamment en Chine ou en France
Les raviolis sont des carrés de pâte avec une farce à l'intérieur qui seront pochés dans de l'eau salée bouillante.
Pour accompagner les raviolis, vous pourrez choisir une multitude de recettes de sauces ou de coulis: à la crème, aux fromages, aux champignons, au vin blanc, aux herbes aromatiques, au coulis de tomates (lien de recettes ci-dessous) ou tout simplement avec une noix de beurre ou encore un filet d'huile d'olives et un peu de fleur de sel.
Ne passez pas à côté de cette recette de pomme de terre qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Ne passez pas à côté de cette recette de herbes aromatiques qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Envie de Côte de boeuf basse température à l'ail thym et romarin ? Découvrez cette recette de côte de boeuf et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Ces délicieuses tartelettes aux oignons, chèvre et miel vont impressionner vos invités ! Des oignons rouges caramélisés et fondants, du fromage de chèvre crémeux qui coule rejoindre les oignons en cuisant. Et du miel qui lie le tout avec douceur et subtilité. Le tout saupoudré de romarin frais. Un mélange de saveurs délicates et raffinées !
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