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Thym et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Thym sauvage
Le thym pousse en abondance dans nombre de régions Photo par Yves Tennevin
Incontournable en cuisine - il est un composant essentiel du bouquet garni - le thym convient à nombre de plats : ragoûts, soupes, légumes sautés, sauces tomate, farces, volailles rôties et viandes grillées et tout particulièrement à l'agneau.

Thym et cuisine végétarienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

C'est sans viande !
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Des recettes qu'on nems !
Une cuisine végétarienne pleine d'idées
Entrées et mises en bouche végétariennes
Un festin végétarien pour Pâques

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Thym et cuisine végétarienne : les meilleures recettes des Gourmets

Gratin de courge musquée de Provence au cantal
Velouté de céleri au thym et aux noisettes
Girolles et champignons de Paris sautés à la cannelle
Poêlée de légumes de printemps
Légumes anciens rôtis au four
Salade de tomates, pêches et abricots à la burrata
Mélange d'épices libanais
Salade de lentilles Beluga, aubergine et citron confit
Bourguignon de champignons
Flageolets
Légumes rôtis
Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar
Sauce bolognaise végétarienne
La tarte aux tomates et aux amandes
Carottes sautées à l'ail

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Thym et cuisine végétarienne : les dernières recettes des Gourmets

Champignons farcis au four
Tarte aux courgettes citron confit et parmesan
Financiers à la tomate séchée, au parmesan et au thym
Écrasé de panais et de châtaigne en duo
Gelée de thym

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Légumes racines rôtis au romarin et thym citronné de La faim est proche
Lasagne de légumes à la provençale de Kaderick
Le granola salé de Mimm
Camembert et figues rôtis de Happy papilles
Compotée de légumes à la provençale de Happy papilles
Sauce gravy vegan de Amelia
Coulis de tomates de jean-françois piège de Clementine
Mini tatins d'oignons rouges à l'érable et au thym de La gourmandise selon angie

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