Timbale et entrée : toutes nos recettes

Une entrée printanière pleine de fraîcheur. Je vous propose donc de découvrir ces petites timbales de fleurs de courgettes, préparées comme des flans, avec de la brousse de brebis et des cébettes, dressées ensuite sur un lit de courgettes sautées à l'huile d'olive.

C'est une entrée légère, fraîche avec beaucoup de goût

Variation autour du saumon avec ces timbales à servir en entrée ou en plat

Une entrée que tout le monde apprécie et pourtant souvent oubliée.