Vegan et curry : toutes nos recettes – Page 9

Vous cherchez une recette de curry rouge de légumes, cacahuètes et riz basmati ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un délicieux curry de lentilles jaunes et de potimarron. Simple à préparer et bien relevé.

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Un curry facile et rapide à préparer, équilibré et réconfortant, aux parfums indiens... Ca vous tente ?

Ce "Bom Chount" est une recette classique du Cachemire (Kachmir) un curry acidulé et piquant aux coings et tamarin.

Vegan et délicieux, avec une simplissime pâte de curry maison, de savoureuses et complémentaires épices douces et du lait de coco...

Le quinoa, c'est fade ! Mais avec quelques légumes, un bon assaisonnement comme du curry, c'est un régal ! Surtout si vous utilisez du quinoa rouge.

Un curry léger associant tomate et épinards

Cuisine du placard : un curry simple, efficace et très dépaysant...

Curry de légumes à la noix de coco.

Le quinoa se décline en salade agrémentée de carotte et de pois chiches, parfumée au curry et au citron vert pour lui conférer des saveurs asiatiques

Recette efficace, rapide et délicieuse !

Recette d'un risotto de sarrasin aux oignons nouveaux, parsemer d'épices, et de quelques herbes aromatiques. Un régal pour apprécier le blé noir autrement !

Curry de haricots rouges. Une recette classique du nord de l'Inde que j'adore...

Un granola salé pour épater à l'apéritif ou réveiller une soupe de légumes.

Testez cette recette de buddha bowl pleine de pep’s côté saveurs et de couleurs pour les yeux (lentilles, riz, radis, carotte, pois gourmand, butternut)

Un plat complet sud africain à base de légumes, légumineuse et épices.

Végan.

Une façon originale de cuisiner et déguster les pois chiches : pour l'apéritif, saupoudrés sur une salade, en topping pour une soupe, en accompagnement d'un plat...

Un petit plat que je me fais quand j'ai envie d’être en Inde... Bon appétit !