Vegan et curry : toutes nos recettes – Page 7

La recette d'un mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne.

Un curry original mêlant le sucré et le salé.

Une recette indienne pour utiliser les dernières tomates du jardin qui ne mûriront plus...

Un curry de concombre... avez-vous déjà testé le concombre cuit ?

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Envie de samossa de légumes ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !

Un plat copieux et facile à réaliser

Vous connaissez le houmous, mais en avez-vous déjà mangé ? Si votre réponse est non, pas de soucis, voici la recette pour remédier à cela.

Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.

En panne d'inspiration pour une recette vegan ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Un joli curry indien de cornilles, ce petit haricot à oeil noir

Le jackfruit ou pomme de jaque, cueilli vert, est un ingrédient étonnant qui peut jouer le rôle de la viande dans de nombreuses recettes !

Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.

Essayez cette recette de noël végétarien et donnez votre avis en commentaire !

Essayez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !

Pique-nique, apéritif, entrée, voilà tant d'occasions pour savourer cette onctueuse terrine de lentilles-courgettes-curry

Ce curry est un excellent plat vegan et peut se manger accompagné de lentilles jaunes ou corail, et peut également être servi avec une viande blanche.

Loin des recettes classiques, ce risotto vous emmène en voyage grâce aux épices et à la noix coco !

Bollywood dans l'assiette !

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.