Des idées de recettes de soupe et velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !
Une recette facile et gourmande parfaite pour les soirées un peu froides
Une délicieuse soupe de courgettes et lentilles corail ultra savoureuse et surtout facile.
Une autre façon de déguster le chou de bruxelle.
une soupe de mais frais cremeuse a souhait servie chaude ou froide rapide a realiser parfumée au basilic ou au persil.
Une recette fraîche et végétale !
Un petit velouté de saison à déguster sans modération
Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.
Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.
Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !
Ne vous fiez pas à son apparence, le topinambour a un goût très proche de l'artichaut.
Du sucré avec la patate douce et du pep's avec la nage de crevettes.
Gardons un peu de place aux asperges blanches ici en velouté.
Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.
Ne jetez pas les fanes quand vous achetez des légumes nouveaux (radis, navets...) surtout s'ils sont bio. Ils seront très bon en soupe !
Un velouté tout doux, ultra rapide à préparer et plein de saveurs!
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