Des idées de recettes de velouté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose une autre façon de déguster les endives. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce velouté n'était pas du tout amer, un vrai délice.
En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe veloutée aux courgettes jaunes.
J'ai tenté d'imiter un velouté que j'ai mangé au restaurant. Résultat concluant !
J'adore le goût des petits pois frais, un délice ce velouté
Ce velouté a été cuisiné avec des asperges franchement moches, mais pas question de les jeter. J'ai bien fait, nous nous sommes régalés.
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
Le chou romanesco est délicieux en velouté, assorti de chips légèrement piquantes
Une délicieuse crème, où le champignons sont grillés pour un goût plus prononcé
Et voici un délicieux velouté bien réconfortant par ce temps glacial.
Et voici une soupe simple et rapide à faire !
En plus, j’aime trop l’association courgette et chèvre…
Il est facile de se régaler et de se réchauffer avec ce velouté de saison.
Ce velouté est terriblement bon et pourrait parfaitement être au menu pour une fête comme la St-Valentin en entrée !
N'hésitez pas à surgeler des petits-pois pendant la saison, vous pourrez vous en régaler durant l'hiver, sinon cuisinez ce velouté avec des petits-pois surgelés du commerce.
Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.
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