Viennoiseries et pâtisserie : toutes nos recettes – Page 2

Le nœud feuilleté, une viennoiserie striée garnie de crème pâtissière au chocolat, inspirée par les chefs Johan Martin et Nobuyuki Endo.

Des brioches moelleuses à coeur et croustillantes sur l'extérieur. Super pour un brunch !

Vous êtes tenté par une recette de sacristains ? Testez cette recette aux amandes effilées et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Lorsque je rentre des cours, je n’ai pas forcement le temps de me préparer un goûter ultra élaboré alors plutôt que de me jeter sur le premier paquet de biscuit venu, je me prépare des snacks hyper bon et hyper rapide (clin d’œil aux étudiant : pas besoin de four, au micro-ondes !).

De la pâte filo ou phyllo maison, عجينة الفيلو, recette personnelle, facile et rapide pour débutantes , un peu façon pâte à baklawa simplifiée, idéale pour vos pâtisseries ou des feuilletés salés, , très économique , à part un peu de repos de 15 mn à 2 reprises, vous pouvez vous régaler en 2 h de temps !

Pains au chocolat ou chocolatines ?
Non je ne vais pas relancé le débat maintenant ...
Donc que ce soit l'un ou l'autre, j'ai réussi à trouver la recette parfaite de ces petites viennoiserie en version briochée et prêt en 30min.
Sans beurre, réduit en sucre et en matières grasses, ils vous procurerons une explosion de douceur dès le matin.

Venus tout droit d'Angleterre, les scones sont THE snack n°1 que les anglais adorent déguster à l'heure du thé. Et comme je sais que vous aimez tester de nouvelles choses, j'ai revisiter la recette de cette fameuse tradition pour les rendre plus léger mais tout aussi gourmand... Faible en sucre et sans matières grasses ajoutés, le plus difficile dans cette recette, c'est d'attendre la fin de la cuisson avant de les déguster ;)

C’est la recette idéale si vous avez des avocats qui commencent à se ratatiner au fond de votre frigo. Je ne vous cache pas qu’au départ, j’appréhendais un peu le goût de ce cake mais je peux vous dire que l’avocat ne se sent absolument pas.

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

J'ai essayé pour la première fois de réaliser une brioche chinoise avec des raisins secs et de la crème pâtissière. J'en referai car c'est très simple à réaliser et assez rapide !

Vous pouvez remplacer les raisin par des pépites de chocolat, un mélange de noisettes et d'amandes ou encore des fruits confits.

Des fruits confits maison c'est possible, c'est simple, facile et surtout rapide, avec la cuisson au micro ondes c'est spectaculaire et çà se prépare en attendant la pousse du pain par exemple, juste le temps de couper les écorces, le travail est fini! C'est une recette personnelle, préparée au pif et qui a réussi .

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de boulange unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

À la recherche d'une recette de pâte feuilletée pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une délicieuse brioche à la mie filante signée François Perret.

Recette gâteau chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Une pâtisserie digne d'un grand chef ! Très joli et excellent !

Les Oranais sont de délicieux feuilletés garnis de crème pâtissière et d'oreillons d'abricots... Un vrai régal !

Cette recette de brioche tressée est excellente. La brioche est fileuse, dorée et moelleuse à souhait. Une recette maison simple et facile.

La recette des manneles (ou manalas), brioche traditionnel de la Saint-Nicolas.

Envie de Oranais ? Découvrez cette recette d'abricots et donnez votre avis en commentaire !

...moitié croissant, moitié donut !