J'habite au bord de mer, à quelques mètres de chez moi, il y a une criée avec des poissons et des crustacés frais.
Alors, j'ai voulu essayer cette recette.
C'est une entrée excellente et assez simple à réaliser.
Accompagné d'une petite sauce béarnaise qui relève bien cette terrine, alors on est partit...
Une Petite Faim partage également ces recettes.
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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Soupe froide au concombre, aux écrevisses.
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