Saumon gravlax à la betterave

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Je vous souhaite à tous un joyeux noël.
C'est vrai que c'est délicat cette année, mais j'espère que vous avez au moins eu la chance d'avoir les personnes les plus proches autour de vous.
Je vous présente le saumon gravlax que nous avons dégusté pour le réveillon.
C'était une première pour moi, j'avoue que je ne pensé pas aimer à ce point ce saumon.
C'est tellement parfumé et goûteux, la couleur m'a complètement fait craquer.
Avec tout ces arômes, c'est un excellent mélange de douceurs et de saveurs, qui explose en bouche.
Un vrai régal ce petit saumon.
Je vous embrasse fort et encore une fois, joyeux noël.