Verrines à La Betterave et Chantilly Au Chèvre Frais

Coucou mes gourmands. Là, je vous propose une recette que j'ai croisé sur la toile. Des gaufres salées au chorizo et sa chantilly au chèvre frais. Elle sera présenté à l'apéritif, les gaufres coupés en 4, avec une petite rosace de chantilly. Vous pouvez également aussi faire une belle entrée très sympa. Une gaufre salée avec des dès de chorizo, pour moi c'était une première. L'association des deux est un vrai délice, en plus en bouchées, ça part très vite. Bonne journée à tous.

Je vous souhaite à tous un joyeux noël. C'est vrai que c'est délicat cette année, mais j'espère que vous avez au moins eu la chance d'avoir les personnes les plus proches autour de vous. Je vous présente le saumon gravlax que nous avons dégusté pour le réveillon. C'était une première pour moi, j'avoue que je ne pensé pas aimer à ce point ce saumon. C'est tellement parfumé et goûteux, la couleur m'a complètement fait craquer. Avec tout ces arômes, c'est un excellent mélange de douceurs et de saveurs, qui explose en bouche. Un vrai régal ce petit saumon. Je vous embrasse fort et encore une fois, joyeux noël.

Coucou mes gourmands. J'espère que cette rentrée un peu particulière, c'est bien passé. Pour nous c'était un peu plus festif, c'était l'anniversaire de ma maman. Alors on lui a fait ce beau gâteau au chocolat & sa chantilly café chocolat. C'était un régal. La base est une sorte de génoise, sans farine, c'est très surprenant, on retrouve le goût du brownie. Trop trop bon. Pour fini avec une gourmande chantilly au chocolat. Voilà, un beau gâteau d'anniversaire. Bonne journée à tous.