Une salade de courgettes crues

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Vous l'aimez déjà en pâtisserie... découvrez-le aussi en cuisine !

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.

Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !

Des recettes qui rendent aimable.