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Sélections de recettes de cuisine d'agneau

Notre choix de meilleures recettes d'agneau.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques
Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques

La pièce de viande maîtresse du repas pascal.

Chouette, il reste de l'agneau !
Chouette, il reste de l'agneau !

Bien cuisiner les restes est aussi un défi culinaire.

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !
BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

L'agneau est toujours le point du repas pascal.

De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !
De l'agneau à Pâques... la tradition ça a du bon !

Du gigot au tajine en passant par les côtelettes, il y en a pour tous les goûts.

Les plus belles viandes pour Noël
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Souris d'agneau au menu
Souris d'agneau au menu

Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.

De l'agneau doucement mijoté
De l'agneau doucement mijoté

Tajine, curry et ragoût pour un déjeuner de Pâques au tison.

Pas de fêtes de Pâques sans gigot
Pas de fêtes de Pâques sans gigot

Voici quelques recettes faciles pour réveiller l'agneau pascal

On se s'couscous pour le week-end !
On se s'couscous pour le week-end !

Cet incontournable plat du Maghreb est parfait pour les repas en famille.

Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC
Sacrifions l'agneau ! Nos coups de coeur du BAC

L'agneau, une délicieuse tradition du repas de Pâques.

Rejoignez la communauté de l'agneau !
Rejoignez la communauté de l'agneau !

Une viande tendre et savoureuse qui se cuisine de mille et une manières.

Ohhhhhhh la boulette !
Ohhhhhhh la boulette !

A la viande, au poisson ou végétariennes, tout le monde aime les boulettes.

Joyeuses Pâques ! Celui qui rate la cuisson de l'agneau va au coin !
Joyeuses Pâques ! Celui qui rate la cuisson de l'agneau va au coin !

Un viande festive qui demande une cuisson parfaite pour un repas réussi.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes d'agneau partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

HACCP
lexique
HACCP

Hazard Analysis Critical Control Point

Point (à)
lexique
Point (à)

Cuisson à point

Animelles
lexique
Animelles

Appellation culinaire concernant les animaux de boucherie.

Braiser
lexique
Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

Singer
lexique
Singer

Singer une viande avec de la farine.

P.A.I.
lexique
P.A.I.

Acronyme pour Produit Alimentaire Intermédiaire.

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Arroser
lexique
Arroser

Arroser une dinde ou un gigot d'agneau

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