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Sélections de recettes de cuisine de pâtisserie - Page 2

Notre choix de meilleures recettes de pâtisserie.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Jalousie et crêpes dentelles
Jalousie et crêpes dentelles

Pas de jaloux, il y en aura pour tout le monde.

Hip hip hip... Nougat !
Hip hip hip... Nougat !

À manger seul ou à glisser dans vos meilleures recettes de desserts.

Pas de pitié pour les croissants
Pas de pitié pour les croissants

Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.

Le baba c'est pas tabou, on en viendra tous à bout !
Le baba c'est pas tabou, on en viendra tous à bout !

Le baba bénéficie de nombreuses déclinaisons gourmandes.

Dégustation d'entremets entre nous
Dégustation d'entremets entre nous

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

Un ticket pour le Paris-Brest ?
Un ticket pour le Paris-Brest ?

Revisité ou traditionnel, le Paris-Brest plaît toujours autant.

Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière

En pâtisserie, tout est histoire de proportions.

A chacun son millefeuille
A chacun son millefeuille

L'alliance du croustillant et de la douceur.

Comment utiliser ma pâte sablée ?
Comment utiliser ma pâte sablée ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Petit chef deviendra grand
Petit chef deviendra grand

Des recettes à réaliser avec vos enfants ou petits enfants !

Cupcakes mania !
Cupcakes mania !

Des petits gâteaux si joliment décorés.

Des recettes à couper le soufflé
Des recettes à couper le soufflé

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Elle est chou, elle est chouette, elle est chouquette !
Elle est chou, elle est chouette, elle est chouquette !

Le petit chou qui a tout d'un grand.

Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !
Craquez pour un dessert de Pierre Hermé !

Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de pâtisserie partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Abaisser
lexique
Abaisser

Abaisser au rouleau une pâte feuilletée ou brisée, une pâte à pizza, etc.

Croustade
lexique
Croustade

Croustades aux fruits de mer

Ovoproduits
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Ovoproduits

Produits de l'agroalimentaire

Beurre manié
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Beurre manié

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Margarine à feuilletage
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Margarine à feuilletage

La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

Fontaine
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Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Videler
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Videler

Videler le tour d'une abaisse.

Bain-Marie
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Bain-Marie

Crème renversée cuite au bain-marie

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