Le moule à beurre

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.

De Stéfane Guilbaud aux éditions Eyrolles.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

1. Réalisation de la poolish
   2. Pétrissage de la pâte
   3. Façonner le pain et cuire

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.