Planche à découper

Un gain de temps considérable pour des courses sans stress.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Champignons sautés, tournedos sautés

Carpaccio de tomates tellement simple !

Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

Ôter les pépins et les membranes blanches

Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.