Champignons rôtis et gratinés au cantal

Et pour changer de la classique pizza, voici une pizza sans gluten dont la pâte est réalisée à base de brocoli. La garniture est composée de champignons et de tomates cerises, c'est très bon et sain !

Qui n'aime pas les quiches ? Pour moi, c'est le repas facile à préparer par excellence, avec une bonne salade à côté et c'est tout bon !!!

Du coup, celle ci regorge de légumes : brocoli, maïs, champignons, mais vous pouvez bien sûr adapter selon vos goûts !!!

Ce dip sera parfait pour faire des toasts à l'apéro ! Je l'ai servi une fois avec des petits pains au potiron (je vous mets la recette sur le blog) et une autre fois sur une grosse tartine avec des oeufs brouillés par dessus, trop bon ! Une recette rapide qui plaira a plus grand nombre.