Seul le Cantal fait l'effet Cantal

Incontournable de la truffade, il agrémente délicieusement d'autres recettes.

Si vous cherchez une recette de cantal, cette sélection est faite pour vous ! Tarte tatin de pomme de terre au cantal, Petits pains à la courge butternut, noix et Cantal, Madeleines salées aux olives, tomates et cantal, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de cantal !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/01/2014.

Recettes des Gourmets

Petits pains à la courge butternut, noix et cantal
Le Monde de Milan - Je vous propose cette recette de petit pains à la courge butternut, aux noix et au Cantal, parfaits pour l’apéritif ou pour un pique-nique. La courge leur donne une jolie couleur orangée et une petite note sucrée, et les noix et le Cantal apporte une touche de gourmandise.
Frites de cantal
PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons de réaliser des frites de cantal, dégustées en entrée avec quelques feuilles de salade, ces frites express surprendront vos invités.
Cookies au son d'avoine, tomates séchées et cantal
Brèves de gourmandise - De délicieux cookies parfaits à l'heure de l'apéritif.
Pizza auvergnate
Piratage Culinaire - Quel jour sommes-nous ? Samedi, jour de la pizza. Aujourd'hui, je vous propose : une pizza auvergnate, avec des fromages d'Auvergne.
3 coups de coeur
Truffade au cantal
Gourmicom - Un plat bien nourrissant et savoureux.
Tarte tatin de pomme de terre au cantal
radisrose - Facile à faire, elle sera du plus bel effet à table.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pain.

pierre à pain pierre à pain
42.50 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

L’œuf confit vidéo
L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Tourner des courgettes vidéo
Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

Tartinade de carottes au curry et au cumin vidéo
Tartinade de carottes au curry et au cumin

La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple. Amusez-vous !

Pointer lexique
Pointer

La pâte à pain pointe au début de son développement.

Comment décorer et présenter un buffet ? pratique
Comment décorer et présenter un buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Le changement, c'est maintenant ! recettes
Le changement, c'est maintenant !

Le jour J est arrivé. C'est ma dernière sélection et ça se fête bien sûr.

Recettes pour cordons bleus recettes
Recettes pour cordons bleus

D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.

Blinis technique
Blinis

Pour changer des toasts grillés.

Minis croissants apéritifs technique
Minis croissants apéritifs

Bacon et fromage de chèvre

Petits Pains aux Céréales, farcis aux Champignons recette
Petits Pains aux Céréales, farcis aux Champignons

Vous cherchez une recette de petits pains aux céréales, farcis aux champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Petits Pains aux Raisins Secs, Pignons et Pommes recette
Petits Pains aux Raisins Secs, Pignons et Pommes

En cuisine avec cette belle idée de recette de petits pains aux raisins secs, pignons et pommes.

Petits pains à la Sauge recette
Petits pains à la Sauge

Des petits pains originaux et très parfumés

En ce moment

Recettes corsées pour fromages musclés
Recettes corsées pour fromages musclés
Munster, Maroilles, Époisses, on les aime et on les cuisine !
Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte
Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de l'automne est arrivé.
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de pain.

pierre à pain pierre à pain
42.50 € sur amazon.fr

Commander >>