Seul le Cantal fait l'effet Cantal

Incontournable de la truffade, il agrémente délicieusement d'autres recettes.

Si vous cherchez une recette de cantal, cette sélection est faite pour vous ! Tarte tatin de pomme de terre au cantal, Petits pains à la courge butternut, noix et Cantal, Madeleines salées aux olives, tomates et cantal, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de cantal !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/01/2014.

Recettes des Gourmets

Petits pains à la courge butternut, noix et cantal

Le Monde de Milan - Je vous propose cette recette de petit pains à la courge butternut, aux noix et au Cantal, parfaits pour l’apéritif ou pour un pique-nique. La courge leur donne une jolie couleur orangée et une petite note sucrée, et les noix et le Cantal apporte une touche de gourmandise.

Makis de crêpes aux poireaux, jambon et cantal

Contes et Délices - Des makis très frenchies !

Frites de cantal

PHILANDCOCUISINE - Nous vous proposons de réaliser des frites de cantal, dégustées en entrée avec quelques feuilles de salade, ces frites express surprendront vos invités.

Cookies au son d'avoine, tomates séchées et cantal

Brèves de gourmandise - De délicieux cookies parfaits à l'heure de l'apéritif.

Pizza auvergnate

Piratage Culinaire - Quel jour sommes-nous ? Samedi, jour de la pizza. Aujourd'hui, je vous propose : une pizza auvergnate, avec des fromages d'Auvergne.
3 coups de coeur

Truffade au cantal

Gourmicom - Un plat bien nourrissant et savoureux.

Tarte tatin de pomme de terre au cantal

radisrose - Facile à faire, elle sera du plus bel effet à table.

Madeleines salées aux olives, tomates et cantal

Les filles, à table ! - Très sympa pour l'apéritif.

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Autres recettes

Nos plus belles recettes de fromage à déguster tout au long de l'année

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L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

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Tartinade de carottes au curry et au cumin

La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n’hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple. Amusez-vous !