Galettes viande hachée sauce au cumin

Recette ou technique associée

Galettes viande hachée sauce au cumin
Galettes viande hachée sauce au cumin

Market lekross. Marka bel Lekross . Inédite, tajine ou galettes de viande hachée et fromage en sauce rouge au cumin, un plat familial, exclusif et méconnu que je vous propose pour le faire connaitre ! Une recette révélée par moi la première fois...

Quelques vidéos sur les mêmes thèmes 

Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon :  Terroir bônois Sauce rouge Cumin Viande hachée Galettes viande hachée Plat complet Tajine Market lekross Marka

Faire ses épices Tandoori
Faire ses épices Tandoori

Tuto vidéo pour faire ses épices Tandoori, pour réaliser ensuite des tenders, du poulet tandoori ou encore pour assaisonner des pommes de terre !

Tajine d'agneau aux olives
Tajine d'agneau aux olives

En cuisine avec cette belle idée de recette d'une succulent tajine d'agneau aux olives. En vidéo.

Poulet roti farci aux vermicelles
Poulet roti farci aux vermicelles

Ma recette d'aujourd'hui est un poulet roti farci aux vermicelles avec une farce originale composée de vermicelles de riz , olives ,..... La volaille est certainement la viande la plus cuisinée lors des fêtes de fin d’année, et pourquoi pas farcie...

Tajine de crevettes aux oeufs
Tajine de crevettes aux oeufs

Aujourd'hui je vous montre comment réaliser un tajine de crevettes aux œufs en 20 minutes, un tajine épicé, gourmand, facile à réaliser pour tous, bon dimanche à vous tous. Ce tajine de crevettes est simple à faire , vraiment délicieux. Vous...

Roulé de pomme de terre au four
Roulé de pomme de terre au four

Voici une délicieuse recette de pomme de terre roulée, garnie de viande hachée, de jambon de dinde, d'une sauce aux champignons de Paris et de fromage râpé. C'est vraiment facile à réaliser. Un...

Bourek- brick el annabi
Bourek- brick el annabi

brika beldia . Qui dit bourek Annabi, dit Annaba car c'est une recette phare et le symbole du vieux Bônois le fameux bourek et authentique brik-brick ou brika des autochtones de bône. L'authentique brik ou brika bônoise en forme de grand...

Tajine de veau aux pruneaux à la marocaine
Tajine de veau aux pruneaux à la marocaine

Une recette orientale et chaleureuse pour des repas en famille.

Tajine à l’Oeuf
Tajine à l’Oeuf

Le Tajine à l’Oeuf est L'une des spécialités les plus réputées de la ville d'Essaouira est le tajine swiri /souiri (originaire de la ville d’Essaouira), à base de poulet et une omelette parfumée aux épices et aux herbes. Ce tajine à l'oeuf est une...

Tajine et tanjia de veau
Tajine et tanjia de veau

Dans cette vidéo je vous montre comment utiliser un plat à tajine neuf pour la première utilisation, en vous proposant deux plats marocains de tanjia et tajine à base de veau cuisson sur braises, et au four

Beignets de fraises au cumin et huile d'olive
Beignets de fraises au cumin et huile d'olive

En cuisine avec cette belle idée de recette de beignets de fraises au cumin et huile d'olive.

Tangia Plat Marocain Maison
Tangia Plat Marocain Maison

Je vous invite à décourvir le fameux tangia plat marocain , ce plat nous vient de la ville rouge ,une ville qui a charmé le monde entier par sa beauté et ses couleurs chaudes qui vous réchauffe le cœur dès que vous la voyez, émerveillés par son...

Tajine de kefta aux oeufs
Tajine de kefta aux oeufs

Envie de tester une recette du monde ? Pourquoi ne pas opter pour la tajine de kefta aux oeufs ! Une recette marocaine familiale facile et rapide à réaliser. De la viande hachée, des

Voir aussi

La cuisine économique Confinement
La cuisine économique

La crise étant passée par là, les économies de budget sont au menu !

Fraîcheur et conservation des oeufs Confinement
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Bourek- brick el annabi vidéo
Bourek- brick el annabi

brika beldia . Qui dit bourek Annabi, dit Annaba car c'est une recette phare et le symbole du vieux Bônois le fameux bourek et authentique brik-brick ou brika des autochtones de bône. L'authentique brik ou brika bônoise en forme de grand chausson traditionnellement , la feuille est pliée en deux , ne contient que de la viande hachée, oignon, persil et œufs, qui servait d'accompagnement de jari ou chorba exclusivement.

Cinq parfums herbes et épices
Cinq parfums

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Cumin herbes et épices
Cumin

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'orient.

D'un cumin accord recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Des recettes hachement bonnes recettes
Des recettes hachement bonnes

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Houmous technique
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

En ce moment

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps
Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.
On cuisine avec les enfants !
On cuisine avec les enfants !
Des recettes de cuisine faciles et amusantes pour les petits chefs de la famille.
Le tapioca, on en fait quoi ?
Le tapioca, on en fait quoi ?
Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.
Faire ses pâtes fraîches maison
Faire ses pâtes fraîches maison
8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches