Le rutabaga est totalement sublimé avec ses herbes et sa petite touche d'huile de noix, accompagné de ses gésiers confits on pourrait, pourquoi pas présenter cette entrée pour un soir de fêtes.
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Une musique partagée par lacuisinedunetoquee pour accompagner une recette de salade de gésiers, roquefort, betterave et noix.
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