Salade tiède et healthy à base de brocolis et de gésiers de canard confits

Salade tiède de brocolis aux gésiers de canard confits

Name: Salade tiède de brocolis aux gésiers de canard confits
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 3 têtes de brocolis; 300g de gésiers de canard confit; 4 œufs; 2 gros oignons nouveaux; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de balsamique blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde; persil; sel, poivre

Dans la cuisine d'Hilary

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 têtes de brocolis

300g de gésiers de canard confit

4 œufs

2 gros oignons nouveaux

1 gousse d'ail

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de balsamique blanc

1 cuillère à soupe de moutarde

persil

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une petite salade tiède qui est bien agréable puisqu'elle allie le brocoli qui est si bon pour notre santé avec les gésiers de canard confits et les oeufs mollets pour un côté plus gourmand... Le tout accompagné d'une bonne vinaigrette et d'oignons fondants, il y a de quoi régaler tous les gourmands qui veulent se faire plaisir et se faire du bien!

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brocoli canard entrée gésiers oeuf oignons salade

Publié le 29 février 2016 à 08h47, Modifié le 28 août 2024 à 10h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade tiède de brocolis aux gésiers de canard confits

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Savourez cette salade en écoutant Fatboy Slim - Praise You

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