Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

Des cassolettes poireau et poulet pour un mariage de saveurs parfait et léger. Le fromage apporte du molleux à l'ensemble. Vous pouvez effectuer la cuisson des poireaux la veille ou plusieurs heures avant la confection du plat.

Cette tourte généreuse et réconfortante est parfaite pour un repas convivial avec une simple salade verte, mais tout aussi à sa place en entrée lors d’un dîner festif. Elle offre un joli effet à table pour un budget très raisonnable.

Et si vous souhaitez lui donner une touche plus raffinée, n’hésitez pas à varier les champignons : quelques cèpes séchés puis réhydratés, ou d’autres variétés plus parfumées, apporteront une dimension encore plus élégante à cette tourte déjà savoureuse.

En passant devant le rayon des wraps, je me suis dit qu'il était grand temps d'en refaire à la maison. J'aimerais vraiment les préparer moi-même un jour, mais faute de temps, je me suis rabattue sur des galettes du commerce... et au final, l’essentiel est là : on s’est régalés !

Voici donc une recette toute simple mais ultra savoureuse : des wraps au saumon fumé, concombre croquant, dés de tomate fraîche, le tout lié par une crème à l'aneth douce et parfumée. C'est frais, rapide, et parfait pour un déjeuner léger ou un dîner sans prise de tête.