1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sirop de fèves de cacao et raisins secs toastés
Sirop de fèves de cacao et raisins secs toastés
Sirop de fèves de cacao et raisins secs toastés

Sirop de fèves de cacao et raisins secs toastés

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de boisson

L’action de faire toaster les fèves de cacao et les raisins secs révèle les arômes, on développe d’autant plus la réaction de maillard sur les raisins secs. On obtient donc des notes caramélisées dues au sucre en surface qui cuit au contact de la poêle chaude.

Voir la recette
Recette ajoutée le 11/06/20  - Mise à jour le 22/09/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Baptiste de Colada partage également ces recettes.

Sirop de marron maison
Old Fashioned Cocktail
Frozen Daiquiri Cocktail

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1