Depuis que j’ai découvert le bienfait des blettes, je cherche à trouver des idées pour les accommoder. Et c’est ainsi que j’ai réalisé le risotto aux blettes ! Une évidence, tout simplement…
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Une musique partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner une recette de risotto à la citrouille et à la scamorza fumée.
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