1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Chocolat>
  4. Pâques>
  5. Maïs>
  6. Boissons>
  7. Sucre roux>
  8. Boissons chaudes
Chocolat chaud

Chocolat chaud

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

C'est l'hiver, il fait froid. Dans notre canapé sous notre plaid, on prend quoi ? Bah un bon chocolat chaud maison. Comment vous dire, il est trop bon. Bien chocolaté, comme j'aime. C'est une belle préparation, pour plusieurs chocolat chaud. Hyper pratique et surtout terriblement addictif. Comptez environ 30g ( 2 belles c.s ) de ce mélange, pour une tasse de 250g de lait. J'ai fait 2 / 3 changements. Comme pour le chocolat noir, que j'ai remplacé par du chocolat au lait. Un peu plus gourmand, enfin pour moi. Puis, un petit peu plus de maïzena, pour avoir un chocolat plus dense et onctueux. En parlant de ça, il y a 2 méthode, une pour les plus courageux et une autre pour les gourmands qu'ils veulent le déguster sans plus attendre. Faîtes la comparaison, à la maison, pour nous c'est la première. Vous pouvez rajouter un peu de cannelle ou bien plus épicé, de la fève de tonka.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !
Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !

Pour de belles crêpes ou galettes.

Garniture de crêpes
Garniture de crêpes

Quand Chandeleur rime avec saveur.

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?
Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

Chocolat chaud
Chocolat chaud

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Lapins de Pâques au chocolat
Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Tablage du chocolat noir
Tablage du chocolat noir

Tabler le chocolat noir au bain marie.

BAC n°7 : le chocolat en fête !
BAC n°7 : le chocolat en fête !

Comment ne pas associer fête de Noël et chocolats ?

Estomac gelé recherche boisson chaude
Estomac gelé recherche boisson chaude

Pour marché de Noël ou après-midi cocooning.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.8.1