Name: Brandade de maquereau aux légumes
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Brandade de maquereau aux légumes

Bouchées Doubles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette acido-basique facile, équilibrée et riche en oméga-3 ! pommes de terre, maquereau, courgette, tomate pour une brandade à déguster tiède, chaude ou froide à votre guise. Facile à faire, consistante et alcalinisante elle ravira vos papilles et vous rassasiera. J'ai fait cette brandade dans un esprit de recyclage alimentaire avec des restes de maquereau, d'écrasé de pommes de terre, de courgette crue et de tomate fraîche.

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cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisson lente

Recette ajoutée le 03/08/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brandade de maquereau aux légumes

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Pendant la cuisson on a tout le temps de s'écouter Pink Floyd - Shine On You Crazy Diamond et beaucoup d'autres !

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