Crème onctueuse chocolat noisettes

Dans cette recette de poires gratinées, le fromage, la poire et le sirop d'érable forment une association à tomber ! Une pure gourmandise sucrée salée à refaire au plus vite ! Servez dès la fin de la cuisson avec une belle salade… avec des gésiers confits ou sans.

J'adore la glace au café, c'est vraiment trop bon ! Voici donc pour vous une nouvelle recette au chocolat noir 100% : le parfait glacé au café, mascarpone et chocolat noir (recette keto, low carb, ig bas) !

J'aime beaucoup faire du beurre de fruits. Vous avez plusieurs variantes aux pommes, poires, mangue...Cette fois j'ai privilégié le coing, un fruit très dur pas facile à couper mais tellement parfumé une fois cuit.

Je l'ai fait sans sucre ou édulcorant et presque nature pour faire un cake et un pain d'épices après, ça va remplacer le beurre normal !