Selon la légende le croque monsieur aurait été servi pour la première fois dans un café parisien boulevard des capucines.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de gratin de ravioles au bleu et aux épinards.
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Voici une variante rapide, un sandwich toasté ( façon croque-monsieur) fait à la poêle.
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