Recette moelleuse des croque-monsieur traditionnelles à la béchamel gratinés au four.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Chef Papounet partage également ces recettes.
Recette traditionnelles des lentilles saucisses. Sur ma recette du jour, c'est saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du puy.
Recette du soufflé au fromage de ma grand-mère. Facile et rapide à cuisiner
Le gigot de chevreau cuit lentement à basse température est une expérience culinaire délicate et savoureuse, idéale pour un repas raffiné. Grâce à cette méthode de cuisson douce, la viande conserve tout son moelleux et son goût subtil, parfait pour sublimer ce plat principal. Laissez cuire lentement, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson, jusqu’à ce que la viande atteigne une tendreté parfaite.
Servez ce gigot accompagné de légumes confits ou d’une purée de céleri, et agrémentez le tout d’un jus réduit au vin blanc pour un mariage de saveurs harmonieux. Partagez vos astuces ou variantes en commentaire pour enrichir cette recette et inspirer d’autres passionnés de cuisine.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1