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Pounchki ou Pączki : des beignets polonais fait maison
Pounchki ou Pączki : des beignets polonais fait maison

Pounchki

Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les pączki sont des beignets à base de levure de boulanger frits et ronds traditionnels polonais et d'Europe de l'Est. Ils sont recouverts d'un épais glaçage au sucre, fourrés à la confiture de fraise ou de rose. En Pologne, ils sont les pâtisseries associées à la fête du Jeudi Gras marquant le début du Carême.

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Publié le 12 février 2018 à 13h38, Modifié le 30 octobre 2025 à 09h30

Accord mets et boisson

Un vin chaud épicé sublime la douceur des pounchki, tandis qu’un chocolat chaud onctueux à la vanille apporte une touche réconfortante et gourmande.

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