Quiche sans pâte aux épinards et fromage de chèvre

Des galettes aux légumes, cuites dans un peu d'huile de coco. Un régal, j'ai adoré !

Une quiche au chou et sans pâte !

Une recette avec des bonnes courgettes du jardin. A refaire sans faute car délicieuse. Le fromage de chèvre marche très bien avec la courgette, ça donne du gout et e la gourmandise. Servez la en entrée ou en plat principal avec une salade verte c'est un délice.