Recettes d'agneau de Catalina - Le Blog de Cata

Voici la liste des recettes d'agneau par Catalina - Le Blog de Cata.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'agneau partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Catalina - Le Blog de Cata

Couscous à l'agneau et au poulet

J'en fais assez souvent du cous cous, mes garçons adorent. Cette fois j'ai adapté ma recette classique au robot cuiseur I-Companion Touch XL. Au lieu de merguez j'ai mis de la viande d'agneau dedans, ça donne du gout et ça parfume.

1

Epaule d'agneau confite au cidre

Une recette traditionnelle de Pâques aujourd'hui. Si vous n’aimez pas l'agneau cette recette saura vous réconcilier avec. Cuite en cocotte et au four temps de 4h, la viande se fait moelleuse et parfumée.

Gigot d'agneau confit 3 h au four à la sauce soja et citron confit

Avec les restes du gigot, n’hésitez pas de faire du kebab maison, mes garçons adorent. Il suffit de couper la viande finement, de la poêler et colorer dans un peu d'huile avec des épices. Ensuite pain, pita....un peu de salade et frites !

Souris d'agneau et ribs de porc caramélisés

Une recette festive et succulente ! J'ai vu des souris d'agneau chez mon boucher et des ribs, me voici inspirée :) Voici donc deux viandes caramélisées ensemble au four pour faire plaisir à tous. Comme garniture j'ai fait une poêlée de marrons , des pommes duchesse et des flageolets.

Bortsch d’agneau

Tout menu traditionnel de Pâques orthodoxes en Roumanie débute par une soupe comme le fameux bortsch d’agneau. Les morceaux de viande utilisés sont tous ceux qui ne seront utilisés pour le rôti, à savoir la tête, le collier, les côtes et les parties osseuses.

Souris d'agneau confite au thym et au miel

Vous cherchez une recette d'agneau ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Souris d'agneau confites aux épices

Si vous n’aimez pas l'agneau cette recette saura vous réconcilier avec. Cuite en cocotte et au four, la viande se fait moelleusement et parfumée. Voici donc une recette parfaite pour fêter Pâques.

"Carbonnade" de souris d’agneau

Un morceau de viande délicieux cuit à la bière

Souris d'agneau à la tomate

Trop bon ce morceau :)

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Catalina - Le Blog de Cata classées par tags.

Voir aussi les recettes d'agneau partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...