Chili con carne gratiné au pain de maïs

Une recette parfaite lorsque vous avez des invités et que vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine ou le réserver pour un bon dessert ! En effet, il suffit de préparer le bœuf à la provençale la veille et de le laisser mariner au réfrigérateur jusqu'à la dernière minute il n'en sera que meilleur ensuite il se cuit en quelques minutes. Vous pouvez l'accompagner des légumes de votre choix cuits à la vapeur ou d'une simple salade composée.

Une recette très simple à faire et rapide à préparer qui se cuit en 8 minutes. Vous pouvez avoir un repas excellent en rajoutant un simple riz à la vapeur. Il s'agit en fait des brochettes que l'on retrouve au restaurant asiatique, inutile de dire que chez moi on m'en réclame souvent ! Il faut juste penser à faire mariner les brochettes dés le matin au réfrigérateur ou mieux, les préparer la veille et du coup on a l'impression qu'on n'a pas vraiment fait la cuisine alors que tout le monde s'extasie tellement c'est bon...

Pas à pas en photos. Une recette pour le concours de la Bataille-Food # 23 « Voyage en Bollyfood! Epices et fraîcheur! ». Ce concours a été créé par Jenna (Bistrot de Jenna ) et est organisé ce mois-ci par Dorian (Mais pourquoi est-ce que jevous raconte ça) qui a été désigné par la précédente gagnante Adeline (Cook'n Blog). Et qu'est-ce qu'on gagne ? Le plaisir de cuisiner et de transmettre aux autres nos recettes, devenir la marraine de la prochaine Bataille-Food pour choisir le prochain thème avec toujours 2 ingrédients imposés... Alors, Dorian a choisit au moins 1 épice et au moins 1 produit frais (fruit, légumes ou herbe fraîche) et j'ai donc mis des épices (cumin, coriandre, tandoori) et du basilic frais...