Caillettes (ou alouettes sans tête) et polenta gratinée

Caillettes et polenta gratinée

Name: Caillettes et polenta gratinée
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine niçoise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Variations Gourmandes

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 2 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ou alouettes sans tête. De minces escalopes de bœuf farcies de jambon ou de poitrine, d'ail et de persil, roulées, ficelées puis cuites en braisage, comme une daube.

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Recette ajoutée le 20/04/13 - Mise à jour le 29/04/22 .

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En cuisine avec The Smashing Pumpkins - Bullet with Butterfly Wings

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La cuisine niçoise

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