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Soupe à l’oignon gratinée
Soupe à l’oignon gratinée

Soupe à l’oignon gratinée

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes d'oignons
30 grammes de beurre
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de farine
70 cl d'eau
5 cl de vin blanc
1 cube de bouillon ((ici, de poule))
1 branche de thym
80 grammes de fromage râpé ((ici, Conté))
4 tranches de pain
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade (en poudre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Épluchez et émincez vos oignons.
2 Faites fondre votre beurre dans une casserole.
3 Ajoutez ensuite les oignons et faire revenir sans les brûler jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés, durant environ 15 à 20 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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Recette ajoutée le 03/05/13  -  Mise à jour le  14/11/18 .

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