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Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500g d'oignons
40g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
10cl de vin blanc ( facultatif )
1 litre d'eau ou bouillon volaille
Sel et poivre
Croutons ou pain dur
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1 Éplucher et émincer les oignons
2Faites revenir légèrement les oignons avec le beurre et la farine
3Déglacer avec le vin blanc
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cuisine économique potage soupe soupe à l'oignon
Recette ajoutée le 18/12/13  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe à l'oignon

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