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Velouté de carotte à la fleur d'oranger
Velouté de carotte à la fleur d'oranger

Velouté de carotte à la fleur d'oranger

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
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Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
700 g de carottes
1 pomme de terre
35 cl de crème liquide
2 gouttes d'eau à la fleur d'oranger
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver et peler les carottes et la pomme de terre.
2Faire cuire les légumes pendant 30 minutes.
3Mixer  la préparation ( ajouter un peu d’eau de cuisson ) et verser la crème liquide.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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carottes fleur d'oranger soupe velouté verrines
Recette ajoutée le 23/10/12  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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