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Velouté de carottes
Velouté de carottes

Velouté de carottes

Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
carotte : 500 g
pomme de terre : 1
oignon : 1
huile : 2 c. à soupe
sucre : 2 pincées
crème fraîche : 1 dl
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencez par éplucher les carottes et la pomme de terre .
2Puis coupez finement l’oignon.
3Faites chauffer un peu d’huile et y ajoutez l’oignon, laissez cuire quelques minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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carottes cuisine économique légumes racines soupe soupe froide velouté
Recette ajoutée le 02/08/13  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes

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Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de crème de butternut, oeuf poché, crumble de parmesan.

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