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Velouté de carottes
Velouté de carottes

Velouté de carottes

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Aux Fourneaux Aux Fourneaux
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de carotte
1 pomme de terre
1 oignon
2 c. à soupe d'huile
2 pincées de sucre
1 dl de crème fraîche
sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Commencez par éplucher les carottes et la pomme de terre .
Puis coupez finement l’oignon.
Faites chauffer un peu d’huile et y ajoutez l’oignon, laissez cuire quelques minutes.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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carottes soupe soupe froide velouté
Publié le 2 août 2013 à 15h01, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de carottes

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